![]() ![]() 国内で手に入る世界のナチュラルチーズ227種を、「フレッシュ」「白カビ」「ウォッシュ」など7タイプに分けて、写真入りでわかりやすく紹介。チーズの買い方・切り方・保存法やワインやパンとの相性、料理レシピ等も収録。 チーズ (*)イギリス チェダーチーズ、カッテージチーズ、スティルトンチーズ (*)イタリア ロマーノチーズ、モッツァレッラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、プロボローネ、ペコリーノ、マスカルポーネ (*)オランダ ゴーダチーズ、エダムチーズ (*)スイス エメンタールチーズ、グリュイエールチーズ (*)デンマーク ダナブルー (*)フランス カマンベールチーズ、ブリーチーズ、ロックフォール、ババリアブルー、ポン・レヴェック、モン・ドール、ヴァランセ (*)ギリシャ フェタチーズ (*)インド パニール/チェーナー (*)アメリカ合衆国 カッテージチーズ、チーズカード、クリームチーズ、コルビーチーズ、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、アメリカンチーズ ![]() http://www.cheesefesta.com/ チーズファンのための感謝祭が、2009年11月11日(水)、12日(木)、ベルサール原宿にて開催です。 ![]() ![]() 原料の生乳は100%北海道産を使用。 ![]() http://www.lotte.co.jp/products/brand/toppo/index.html カマンベールチーズパウダーを練り込んだホワイトチョコを、サクサクのプレッツェルの中に閉じ込めたチョコレート菓子が、2009年11月10日(火)より発売です。 ![]() ![]() http://www.calbee.co.jp/newsrelease/091021.php 2009年11月2日(月)よりコンビニで発売です。隠し味にワインパウダーを加えているそうです。 ![]() ![]() ![]() ![]() http://www.yamazaki-nabisco.co.jp/ ワインに合うチーズサンドクラッカー「リッツチーズサンド」から2種「カマンベールペッパー」と「チェダー&ゴルゴンゾーラ」が、2009年11月2日(月)よりコンビニで発売です。 ![]() ![]() http://www.glico.co.jp/cheeza/top.htm カリカリに焼き上げたチーズたっぷりのおつまみスナックが、2009年11月17日(火)より発売です。 ![]() ![]() http://www.qbb.co.jp/ ![]() http://www.snow6p.jp/ ![]() http://www.kibun.co.jp/chi-chiku/index.html ![]() http://www.bel-japon.com/product/kiricheese.html ボジョレー・ヌーボーの解禁日(2009年11月19日) ![]() ![]() 雑誌『一個人 2008年12月 (No.103)』 の特集 『 国別「2000円以下」 極旨ワイングランプリ』にて、各1位に輝いたワインたち(赤5本+白1本) 750ML*6 ![]()
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